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。用食汁醬上淋，盤盛菜生與，色上煎火小以卷肉雞，膜鮮保除拆2香煎2
。鐘分04蒸封密膜鮮保以，起捲覆包油網豬以，起捲椒胡黑、肉果梅蘇紫、茄番乾風上鋪，平打棍麵以，鐘分01約漬醃椒胡、鹽以肉腿雞1捲包1
。汁醬成勻拌熱加油奶鮮、醬籽末芥：備準量適菜生、 g001油奶鮮、g02醬籽末芥，量適各鹽、椒胡黑，g01各肉果梅蘇紫、茄番乾風，張1油網豬、塊1肉腿雞骨去：料材】卷肉雞梅蘇紫【。富豐次層，味滋甜酸梅蘇紫到得嘗，香肉雞
。飾裝碎果心開上灑，蝦虎海放再，底盤鋪醬成勻拌等鹽、皮檬檸、汁檬檸、末蒜、黃蛋入加滋乃美2醬調2
。用備起撈，鐘分5.1炸油度081以，粉麥小蘭杜裹沾勻均、殼去蝦虎海1粉裹1
許少各鹽、屑皮檬檸、末蒜，量適各碎果心開、粉麵或粉麥小蘭杜，lm05滋乃美、lm01汁檬檸、顆1黃蛋、隻1蝦虎海：料材】醬奶檬檸佐蝦虎海【。味夠香酸醬奶檬檸，口爽當相肉蝦
。飾裝片蔔蘿桃櫻以，肉豬的汁醬裹沾放，底鋪泥梨鳳以中盤，汁醬成縮濃滾煮，糖砂、角八、香丁加醋酒白2醬沾2
。時小個5.2烤度021以箱烤入放，覆包紙箔鋁以。鐘分02漬醃椒胡、鹽、香里百、末蒜、頭蔥紅、粉蔻荳以肉豬1漬醃1
。味調糖、鹽、汁檬檸入加，篩過、泥打機汁果以，軟炒火小以，油奶加梨鳳、蔔蘿：備準量適各鹽、糖，lm01汁檬檸、g04油奶，g001各蔔蘿胡、梨鳳：泥蔔蘿梨鳳g5片蔔蘿桃櫻，g4鹽、g06糖砂、lm002醋酒白，量適各椒胡、鹽、香里百 、角八 、香丁，g02各末蒜、頭蔥紅，g5.1粉蔻荳、g005肉層三：料材】肉腹豬梨鳳【。膩解分十，味風香酸了多泥梨鳳搭，香鹹肉豬
。飾裝菜蔬以、貝干上放，底鋪醬米玉以中盤。色上煎面表貝干將火小中以鍋起另香煎3
。醬米玉成篩過再後然，泥成打機汁果入倒1法做泥打2
。滾煮湯高雞、油奶鮮入加，脹膨微微至炒粒米玉入加，軟炒火小以蔥洋炒拌1
。塊切根菜甜、片切蔔蘿桃櫻。燙汆菜椰花
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。量適各根菜甜、蔔蘿桃櫻，朵2菜椰花、顆1貝干、lm01湯雞、lm01油奶鮮、g001粒米玉、g03碎蔥洋
：料材】泥米玉佐貝干煎香【。味回人令，氣香米玉到得嘗，牙彈香鮮貝干宏逸陳╱影攝 萱守孫╱導報。看試試來起一，味風的理料出帶香鮮的果水以，合結材食等肉豬、肉雞與果蔬等梅蘇紫、梨鳳、米玉將家大教要天今，川沁李廚主副廳餐eewteB nI旅行品誠，劑調然天的好最中理料是常常氣香與味甜的然天果水
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