。可即裹沾勻均頭蝦的酥炸下續，
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。盤排身蝦，
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，熟至炸鍋下，
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，粉白太上裹沾勻均都身蝦和頭蝦.5
。分部餘多去裁後油網上裹包，
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，合黏平抹，
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，泥蝦上擺，
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，司起達巧塊一放，
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，粉白太抹蝦.4
。團成拌混碎菜香、丁油板下續，
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，膠出打摔味調鹽加，膠蝦成剁拍仁蝦.3
。泥腸除去，背剖不肚開，尾留殼去、頭切蝦明.2
。份水乾吸，淨洗水清以分充再，時小半醃酒粱高以油網.1
：法做
克03糖、克01醋特斯烏、克001汁茄番：汁醬
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蝦明鴦鴛油網花百
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