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。嘗品醬辣酸搭，椒辣乾及葉檬檸、茅香上擺盤盛，鐘分5炸度081以炸油2
。晚一漬醃，勻抓油蠔、粉椒胡、糖、鹽加肉頸豬漬醃1
。醬辣酸成打糖、醋白、椒辣、頭蒜，用備油過葉檬檸、茅香：備準許少各粉椒胡、糖、鹽，lm01醋白、g5頭蒜、g8油蠔、g02椒辣乾、根3茅香、g003肉頸豬：料材】肉頸豬炸料香【。柴不彈脆感口，味入香鹹
。絲魚魷及蛋擺，上麵在淋，滾煮鹽、椒胡、露魚、湯高加，色上炒腿雞放，滾煮奶椰加炒拌2
。泥料香成搗粉黃薑、粉茅香、菜香、頭蒜、糖、頭蔥紅、椒辣乾加序依中缽搗泥搗1
。用備半切蛋，軟燙麵油：備準許少各糖、鹽、粉椒胡、粉黃薑、粉茅香、椒辣乾，g01頭蔥紅，lm02各露魚、漿椰，g01根菜香、顆5頭蒜皮去 汁醬 lm08湯高魚、g52絲魚魷、顆1蛋心溏、g002麵油、支2腿雞：料材】麵哩咖邁清【。順滑香辛，麵哩咖的郁濃
。上貝干在淋，勻拌糖與汁檬檸加再，泥成打機汁果入椒辣、頭蒜、菜香醬做2
。盤盛起一菜生美與，色上面兩至煎火大以貝干，油許少加鍋熱煎香1
許少糖及以g05菜生美、lm01汁檬檸、根3菜香、顆5頭蒜皮去、g02碎椒辣乾、顆6貝干大：料材】貝干辣酸檬檸【。甜酸味滋，彈鮮感口
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。開片、刀劃身魚、骨去魚斑石
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許少粉白太、g02椒辣乾，lm51各糖椰、露魚，g03各果腰、丁樂芭、丁萄葡、丁果龍火、丁果蘋、丁梨鳳，條1魚斑石
：料材】魚斑石香果【。胃開很吃果水著搭，嫩內酥外肉魚平世張╱影攝 昇漢陳╱導報。理料色特國泰等貝干辣酸、魚炸、麵哩咖含包範示，莉雪許廚主的iahtohkuS店飯登來喜北台。淡清偏也味口色菜，和溫較候氣區地部北，富豐類種鮮海，海臨面三因區地部南，術藝覺視的盤擺重注更，變多法技調烹，區地部中的心中為谷曼都首以如例，色特理料的同不有也區地同不，主為甜、鹹、辣、酸以食飲國泰，